Tout comme les troubadours occitans et les trouvères du Nord de la France, les Minnesänger célébraient l'amour courtois et conféraient leurs lettres de noblesse à l'allemand médiéval. Ces « chantres de l'amour » - Minne est le vieux mot allemand pour amour - poursuivaient ainsi une tradition poétique et musicale qui avait commencé près de deux siècles plus tôt en Occitanie. Les Minnesänger, généralement d'origine noble et chevaleresque, s'émancipèrent progressivement de leurs modèles français et développèrent au cours du XIIIe siècle leurs propres styles et formes.
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